Bahan Pangan yang Mengandung Sumber Mineral yang Biasanya Ada Dalam Menu Sarapan

sumber mineral

Kuraya Mikara – Tubuh membutuhkan gizi yang seimbang setiap harinya agar tetap sehat dan mendukung pertumbuhan tubuh, meningkatkan metabolisme tubuh, dan perbaikan jaringan tubuh serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Gizi seimbang bukan hanya mengandung karbohidrat dan protein namun juga harus mengonsumsi makanan dengan sumber mineral dan vitamin yang juga penting untuk tubuh.

Sumber Mineral Untuk Menu Sarapan

Masih banyak yang hanya mengonsumsi makanan yang hanya mengandung karbohidrat dan protein tanpa menyeimbangkannya dengan vitamin dan mineral padahal vitamin dan mineral juga sama pentingnya bagi tubuh. Terdapat banyak jenis pangan yang mengandung vitamin dan mineral yang dapat diolah menjadi berbagai jenis menu sarapan sehat. Berikut terdapat beberapa bahan pangan yang mengandung mineral yang biasanya dijadikan sebagai menu sarapan pagi.

sumber mineral

1. Sayuran

Sayuran hijau sangat baik bagi tubuh bahkan sering dijadikan sebagai menu sarapan misalnya seperti brokoli dan bayam. Kedua sayuran hijau ini kaya akan kandungan vitamin C dan vitamin B serta mengandung zat besi dan kalsium yang baik bagi tubuh. Selain sayuran hijau, wortel dan tomat juga kaya akan kandungan vitamin A yang bisa dijadikan sebagai bahan untuk membuat menu sarapan yang sehat.

2. Buah-buahan

Buah-buahan sangatlah penting bahkan sangat dianjurkan untuk dikonsumsi rutin setiap hari karena memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral di dalamnya misalnya yaitu potasium dan vitamin C. Pisang menjadi salah satu buah yang sering dijadikan sebagai menu sarapan sehat karena kaya akan potasium. Selain itu, jeruk juga kaya akan vitamin C yang bisa dikonsumsi di pagi hari. Pilihan buah yang lainnya yaitu melon dan pepaya serta aneka buah-buahan lainnya yang masih banyak.

3. Telur

Telur dikenal karena menjadi menu makanan dengan sumber protein yang cukup tinggi. Namun ternyata telur juga mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Putih telur memiliki kandungan mineral yaitu zat besi dan bagian kuning telur mengandung kalsium dan vitamin A. Telur bisa diolah menjadi menu sarapan apa saja yang pastinya lezat namun jika bisa, hindari mengonsumsi telur dengan digoreng karena minyak tidak baik untuk tubuh.

4. Sereal

Sereal memang sudah umum dikenal sebagai menu sarapan karena sangat praktis dan juga disukai oleh anak-anak. Namun tahukah anda sebenarnya sereal juga mengandung vitamin dan mineral. Biasanya sereal ditambahkan dengan susu sehingga dapat melengkapi menu gizi yang mengandung vitamin dan mineral sebagai menu sarapan. Namun sereal juga bisa diolah menjadi menu sarapan lainnya yang sehat misalnya seperti menyajikannya dengan potongan buah-buahan.

5. Susu

Susu memang sudah dikenal merupakan minuman yang bergizi tinggi sehingga sangat disarankan untuk anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Namun orang dewasa juga boleh mengonsumsi susu sebagai menu sarapan. Susu kaya akan vitamin D yang sangat baik untuk tulang bahkan mengandung zat besi, serat pangan, vitamin, dan mineral. Sehingga susu boleh diminum di pagi hari untuk sarapan agar tubuh memiliki asupan gizi yang cukup.

Agar tidak bingung dalam menentukan menu sarapan yang sehat setiap paginya, sebaiknya untuk menentukan menu seminggu sebelumnya atau minimal beberapa hari sebelumnya sehingga anda bisa menyiapkan bahan terlebih dahulu. Anda juga bisa melihat berbagai resep masakan sehat di www.sahabatnestle.co.id dengan gizi yang seimbang untuk memenuhi kebutuhan sumber mineral, vitamin, karbohidat, dan protein untuk tubuh.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *